Balık Kitabı

Balık Kitabı’nda Evliya Çelebi’nin seyahatnamesindeki balık ve balıkçılığa ait anlatımlar; Osmanlı ve Bizans’ta Rumelifeneri balıkçılığının tarihi; Anadolu, Orta Asya ve Sibirya’da deniz, göl ve nehir balıkları, balıkçıları ve balıkçılığına ait bilgiler verilmiş, bu sahalardaki uygulamalar, gelenekler, inançlar, alet edevat, balıkları isimlendirme yöntemleri, terminoloji ve etimolojiler kaydedilmi...