
Bu eser, Türkiye orman ekosisteminde önemli bir odun dışı orman ürünü olan Laurus nobilis L. (defne) bitkisinin yapraklarından faydalanmayı; üretim, işleme ve pazarlama süreçleri çerçevesinde sosyo-ekonomik, çevresel ve sektörel boyutlarıyla ele almaktadır. Çalışmanın merkezinde, Türkiye defne üretiminin lokomotifi konumundaki Batı Karadeniz Bölgesi yer almakta olup, bu bölge özelinde yürütülen sa...
Publisher
PLATANUS PUBLISHING
Format
374 pages
ISBN
9786256454064
Language
TÜRKÇE
Features
Full color, 374 pages
No reviews yet. Be the first to review!
No comments yet. Be the first to comment!
No quotes yet. Be the first to share a quote!