Lokanta

“Bir fotoğrafçı olarak – zincir lokantaların,‘fast food’ kültürünün, popülizmin, bireyselleşmenin, lüks tüketim düşkünlüğünün saldırısı altında inatla yaşam savaşı vermeyi sürdüren – lokantalarımızın iç dünyasındaki samimi estetiği kayıt altına almak istedim.  Lokanta sayısının giderek azalmakta olduğu günümüzde bu kitapla; onları, onların temsil ettiği söze dökülemeyen izleri, yok olma tehlikesiy...