Sağlıklı yemeklerin öncüsü olan Ege Mutfağı’nın, zengin çeşitliliği, çok kültürlülüğü ve antik çağlara dayanan geçmişiyle Dünya Yemek Kültüründe ayrı bir yeri vardır. Ege Mutfağı’nda neredeyse 2500 yıldır zeytinyağı kullanılmaktadır. Bunun en önemli kanıtı, Urla'daki Klazomenai antik kentinde bulunan ve dünyadaki zeytinyağı fabrikalarının en eski örneği olan 'Zeytinyağı İşliği'dir. Etli yemekler, ...
Verlag
KAR YAYINLARI
Format
176 Seiten
ISBN
9786055698140
Sprache
TÜRKÇE
Merkmale
Vollfarbig, 176 Seiten
Rezensionen (0)
Noch keine Rezensionen. Sei der Erste!
Kommentare(0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Zitate(0)
Noch keine Zitate. Sei der Erste und teile ein Zitat!
Bewertung
N/ALikes
0Leser
0Rezensionen
0Kommentare
0Zitate
0