Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mutfakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli Anadolu toprağı mutfağının ana hatlarını belirlemiştir. Türk ve Osmanlı mutfak kültürünün temellerini oluşturan Selçuklu mutfağı için dönemin koşulları düşünüldüğünde ve yazdı kaynakların azlığ...
Verlag
ALFA YAYINLARI
Format
210 Seiten
ISBN
9786051066912
Sprache
TÜRKÇE
Merkmale
Vollfarbig, 210 Seiten
Rezensionen (0)
Noch keine Rezensionen. Sei der Erste!
Kommentare(0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Zitate(0)
Noch keine Zitate. Sei der Erste und teile ein Zitat!
Bewertung
N/ALikes
0Leser
0Rezensionen
0Kommentare
0Zitate
0