Barış ve Başarı Simgeliğinden Sosyoekonomik ve Endüstriyel Yazar Zirvesine “Defne”

Original language is Turkish.

Bu kitap, kapsamlı araştırmaların, çalışmaların ve analizlerin sonucunda ortaya çıkmış olup Defne bitkisinin dünya ve Türkiye'deki yayılışını, faydalanma yöntemlerini, sistematiğini, hasat ve üretim aşamalarını, kaliteli ve katma değerli ürünlerin üretiminde dikkat edilmesi gereken hususları, Defne yaprağının hasatından işlenmesine kadar olan tesis bünyesindeki üretim akışını ve önemli detayları, ...