‘’Kültürel mirasa, zanaatlere ve toprağa sahip çıkarak yeni şeyler üretmeyi kendine misyon edinen Simay Bülbül, Gourmand World Cookbook ödüllü yazar Sinan Hamamsarılar’ın kaleme aldığı Ege’den Miras Sofralar’da, kendi ailesinin mutfağında pişen Girit ve İzmir yemeklerinin reçetelerini, hikâyelerini, Ege’nin bereketli topraklarından elde edilen ürünlerle kurduğu birbirinden güzel ve kıymetli sofral...
Éditeur
ALFA YAYINLARI
Format
292 pages
ISBN
9786253890070
Langue
TÜRKÇE
Caractéristiques
Pleine couleur, 292 pages
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