İşlenmiş Yöresel Gıda Ürünlerinin Yerel Kalkınmaya Katkısı

La langue originale est turc.

BİRİNCİ BÖLÜM YÖRESEL ÜRÜNLERLE YEREL KALKINMA İLİŞKİSİ   İKİNCİ BÖLÜM TÜKETİCİLERİN SATIN ALMA DAVRANIŞLARI   ÜÇÜNCÜ BÖLÜM KAVURMANIN ÖNEMİ VE SOĞUK ÇEŞME KAVURMASININ TARİHÇESİ   DÖRDÜNCÜ BÖLÜM MATERYAL, YÖNTEM VE ARAŞTIRMANIN ÇERÇEVESİ   BEŞİNCİ BÖLÜM KAVURMA TÜKETİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER ÜZERİNE BİR UYGULAMA