In the bestselling tradition of Hotel Babylon, Imogen Edwards-Jones and her anonymous industry insider here lift the lid on the tricks of the trade which make the food industry tick.
Editore
Penguin Random House
Formato
384 pagine
ISBN
9780552167123
Lingua
English
Caratteristiche
A colori, 384 pagine
Genres
Restaurants, great britain, Restaurants, employees, Restaurants, Anecdotes, Employees
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