
Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür...
Издавач
GÖKKUBBE
Формат
380 страници
ISBN
9786053320739
Јазик
TÜRKÇE
Функции
Целосна боја, 380 страници
Сè уште нема рецензии. Бидете првиот што ќе рецензира!
Сè уште нема коментари. Бидете првиот што ќе коментира!
Сè уште нема цитати. Бидете првиот што ќе сподели цитат!