Kahvaltı

Güne iyi başlamanın yolu: Kahvaltı… Yemek kültürlerini ve alışkanlıklarını gözlemleyip kaleme almak adına yıllardır Türkiye ve dünyanın pek çok yerini dolaşıyorum. Bu yolculuklarda gördüm ve derinden hissettim ki, kültürlerarası farklılıkların en keskin şekilde belirdiği yerlerden biri mutfak… Her toplum, geçmişten gelen alışkanlıklarını ve günümüz yaşam biçimini, kendi meşrebinde harmanl...