Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor. Yüzyıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Botuesi
YAPI KREDİ YAYINLARI
Formati
236 faqe
ISBN
9789753638258
Gjuha
TÜRKÇE
Veçoritë
Me ngjyra të plota, 236 faqe
Vlerësime (0)
Ende nuk ka vlerësime. Bëhu i pari të vlerësosh!
Komente(0)
Ende nuk ka komente. Bëhu i pari të komentosh!
Citate(0)
Ende nuk ka citate. Bëhu i pari të ndash një citat!
Vlerësimi
N/APëlqime
0Lexues
0Vlerësime
0Komente
0Citate
0