
Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılara özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde "en büyük Osmanlı hekimi" vasfıyla yer alan Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ile hazırladığı yemek kitabı bulunmaktadır. Osmanlı döneminde yazılan müstakil yemek kitaplarının ilki olan bu eser şüphesiz ki kültür...
Botuesi
GÖKKUBBE
Formati
380 faqe
ISBN
9786053320739
Gjuha
TÜRKÇE
Veçoritë
Me ngjyra të plota, 380 faqe
Ende nuk ka vlerësime. Bëhu i pari të vlerësosh!
Ende nuk ka komente. Bëhu i pari të komentosh!
Ende nuk ka citate. Bëhu i pari të ndash një citat!