Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mutfakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli Anadolu toprağı mutfağının ana hatlarını belirlemiştir. Türk ve Osmanlı mutfak kültürünün temellerini oluşturan Selçuklu mutfağı için dönemin koşulları düşünüldüğünde ve yazdı kaynakların azlığ...
Botuesi
ALFA YAYINLARI
Formati
210 faqe
ISBN
9786051066912
Gjuha
TÜRKÇE
Veçoritë
Me ngjyra të plota, 210 faqe
Vlerësime (0)
Ende nuk ka vlerësime. Bëhu i pari të vlerësosh!
Komente(0)
Ende nuk ka komente. Bëhu i pari të komentosh!
Citate(0)
Ende nuk ka citate. Bëhu i pari të ndash një citat!
Vlerësimi
N/APëlqime
0Lexues
0Vlerësime
0Komente
0Citate
0