Aşçıbaşı
yazar Mahmut Nedim Bin TosunMülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor. Yüzyıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Yayınevi
YAPI KREDİ YAYINLARI
Format
236 sayfa
ISBN
9789753638258
Dil
TÜRKÇE
Özellikler
Tam renkli, 236 sayfa
İncelemeler (0)
Henüz inceleme yok. İlk incelemeyi siz yapın!
Yorumlar(0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!
Alıntılar(0)
Henüz alıntı yok. İlk alıntıyı siz paylaşın!
Puan
N/ABeğeniler
0Okuyucular
0İncelemeler
0Yorumlar
0Alıntılar
0