Bir Beyin Cerrahının Gözünden Ye-Me Terbiyesi

"Ye-Me Terbiyesi", yemenin ve yememenin hayatımızla nasıl bütünleşmesi gerektiğini ifade eder. Yemek, bir alışkanlıktır ; yemek, hayata bakışınızdır ; yemek, bir tercihtir ve bu tercihler zamanla olgunlaşma süreci yaşarlar. Yemek, sadece karın doyurmak için yerine getirilen bir ritüel değildir. Yemek, bir coşkudur ; yemek, bir sosyalizasyondur ; yemek, bir kültürdür. Bu nedenle, hayatın sizi duble...