“… Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap...” Tuğrul Şavkay, Vizyon. “Nevin Halıcı’nın kitabının (Türk Mutfağı) İngiltere’de ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve böylece daha geniş kamuoyu kitlesinin gerçek Türk Mutfağı hakkında bilgi edineceğine inanıyorum.” Claudia Roden, Petits Propos Culinaires. “Kaybolup gitmeye mahkûm edilmiş o canım...
Verlag
OĞLAK YAYINLARI
Format
392 Seiten
ISBN
9789753296526
Sprache
TÜRKÇE
Merkmale
Vollfarbig, 392 Seiten
Rezensionen (0)
Noch keine Rezensionen. Sei der Erste!
Kommentare(0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Zitate(0)
Noch keine Zitate. Sei der Erste und teile ein Zitat!
Bewertung
N/ALikes
0Leser
0Rezensionen
0Kommentare
0Zitate
0